Poêlée de poulet alfredo et brocoli au micro-ondes

Poêlée de poulet alfredo et brocoli au micro-ondes Poêlée de poulet alfredo et brocoli au micro-ondes Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 1 tasse de verdures mélangées et 1 c. à thé de vinaigrette Épicure préparée.
Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 1 tasse de verdures mélangées et 1 c. à thé de vinaigrette Épicure préparée.
  • null min. prép.
  • 20 minutes
  • 380 calories
  • 3,53 $
  • Sans gluten

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 2 grosses patates douces
  • 450 g (1 lb) de poitrine de poulet, désossée et sans peau, en cubes
  • 1 sac de Mélange pour sauce Alfredo (lot de 3)
  • 375 ml (1 1/2 T) de lait, au choix
  • 1 L (4 T) de fleurons de brocoli frais
  • 125 ml (1/2 T) de fromage râpé, au choix

Préparation


 
  • Peler et couper en dés les patates douces. Les disposer dans Étuveuse Multi-Usages avec les cubes de poulet. Couvrir et cuire au micro-ondes de 8 à 9 minutes à puissance élevée.
  • Entretemps, combiner le mélange avec le lait dans une Marmite multi-usages 2 L. En fouettant constamment, porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes ou jusqu’à épaississement.
  • Retirer l’étuveuse du micro-ondes et enlever le couvercle; ajouter le brocoli et la sauce. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu’à ce que le brocoli soit tendre, soit de 3 à 4 minutes. Garnir de fromage avant de servir.

Truc


 

Truc de recette : remplacer le poulet par des haricots en conserve, pour une version végétarienne délicieuse.

Truc de recette : laisser reposer 5 minutes avant de servir pour une sauce plus épaisse.

Par portion Par portion :
Calories 380
Lipides 12 g
Lipides Saturés 6 g
Lipides Trans 0,2 g
Cholestérol 90 mg
Sodium 450 mg
Glucides 33 g
Fibres 5 g
Sucres 9 g
Protéines 36 g

Magasiner cette recette...

Étuveuse Multi-Usages
50,00 $
Marmite multi-usages 2 L
Mélange pour sauce Alfredo (lot de 3)